預制菜加工還有多少市場空間，這個問題是客戶經(jīng)常提及并且咨詢到的，預制菜加工是近幾年興起的一個餐飲行業(yè)加工模式，它的興起給食堂、飯店等多個地方帶來了便利，很多預制菜肴直接買回家加加熱就可以吃，非常方便

預制菜，又稱為預制調(diào)理食品，一般指以各類農(nóng)、畜、禽、水產(chǎn)品為原輔料，配以調(diào)味料等輔料（含食品添加劑），經(jīng)預選、調(diào)制等工藝加工而成的半成品或成品。通常預制菜需要在冷鏈條件下貯存或運輸，供消費者或餐飲環(huán)節(jié)加工者簡單加熱或烹飪后食用，簡單方便實用

預制菜加工設備通常都是選用sus304食品級不銹鋼板材加工制造，可以根據(jù)產(chǎn)量及工藝進行加工設計

我公司專業(yè)制造加工預制菜加工生產(chǎn)線設備，包含有油炸生產(chǎn)線、速凍生產(chǎn)線、鹵制品生產(chǎn)線、凈菜加工生產(chǎn)線等